reicole



03.11
07:00

Баклажаны в кляре с сыром





Баклажаны


Увеличить

баклажан - 2шт.; яйцо - 2шт.; сыр твердый - 100г; молоко - 100мл; мука - 1/2 стакана; красный жгучий молотый перец - 1 ч. л.; соль - по вкусу; масло растительное для обжаривания




Фотографии
Молодые баклажаны очистить от кожуры.Фотографии
Нарезать наискосок ломтиками толщиной примерно 0.5 см. Посолить, оставить минут на тридцать, чтобы выделилась горечь. Затем ломтики баклажана отжать.Фотографии
Для кляра натереть на крупной терке сыр твердых сортов, 2/3 измельченного сыра использовать для кляра, а оставшийся сыр уберите в сторону. Яйца взбить, добавить молоко, муку и половину тертого сыра. Должен получиться не очень жидкий кляр. Посолить, посыпать красным перцем.Фотографии
Обмакнуть ломтики баклажана в кляр и обжарить с обеих сторон в масле до золотистого цвета. Остывшие баклажаны выложить на плоское блюдо в один слой, сверху посыпать оставшимся сыром.

26.10
17:56

Смотри же - как падает снег.


Смотри же - как падает снег,

Несущий небесный покой.

И ветер, извечный стратег,

Занялся его вдруг судьбой.



Снежинки охапкой понёс,

Укрыл, как периной, поля.

Дороги устроил занос,

Ведь он же стоит у "руля".



Натешившись, бросился в лес,

И где-то уснул средь дерёв.

Снежинки - одно из чудес,

Земле создавали покров.



2013г.


23.10
21:11

Гороховый суп с грибами


Гороховый


Увеличить

сушеные грибы (подберезовики, белые, подосиновики) - 50г; сушеный горох (зеленый) - 3/4 стакана; репчатый лук - 1 шт.; соль, зелень - по вкусу; растительное масло - 2-3 ст.л.;




Фотографии
Горох промыть, залить теплой водой и убрать в сторону. Грибы залить холодной водой, промыть, опять залить водой и оставить минут на 20-40. Луковицу очистить, мелко порубить.Фотографии
Разогреть в сковороде растительное масло, положить лук и жарить до прозрачности. Грибы мелко порезать, добавить к луку и жарить 5-7 минут. В это время поставить на плиту кастрюлю с водой (около 4 л), довести воду до кипения и посолить.Фотографии
Добавить в кастрюлю воду, в которой замачивались грибы. Засыпать горох и варить до полуготовности гороха. После этого можно добавлять грибы с луком. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить на маленьком огне еще несколько минут. Добавить по вкусу соль и зелень. Разлить суп по тарелкам и подать с хлебом или сухариками.

20.10
19:19

Весна в баночке Мед (варенье лечебное) из одуванчиков

ВеснаПришла наконец таки настоящая весна -теплая,солнечная…а вместе с ней пришло време задуматься и о заготовках на зиму.

На полях и в садах расцвели одуванчики, из которых получается замечательное лекарственное варенье(мед)-сладкий,тягучий,ароматный. Очень хорошее средствои при простуде и общей слабости.



Однако, как и обыкновенный мед, его нельзя есть много. Можно такой мед добавлять в десерты: полить вареньем мороженое и свежие ягоды, подать к блинам или оладьям, промазать им коржи для торта. Все это будет очень вкусно. Считается, что одуванчиковое варенье является лечебным средством от отложения солей.

Время приготовления60 минутВремя готовки40 минутКоличество порций12 порции
Ингредиенты
Лимон2 шт.цветки одуванчиков1200 шт.
Приготовлениеhttp://vtarelke.com/img/step1.gif
Ты варись мое варенье необыкновенное….



Итак рецепт приготовления:

Утром,когда солнышко пригреет и одуванчики откроют свои глазки,аккуратно срываем бутоны,выбирая при этом самые большие и сочные. Понадобится нам 1200 штук (можно конечно и меньше).


http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1805:0&p3=cooking
http://vtarelke.com/img/step2.gif
Когда одуванчики будут сорваны,их нужно хорошо промыть от букашек и убрать всю зеленую массу,оставив лишь желтую.

Желтую массу для дальнейшего удобства лучше поместить в марлевый мешочек,чтоб потом не вылавливать лепестки.


http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1805:1&p3=cooking
http://vtarelke.com/img/step3.gif
Сварить сироп. В готовый кипящий сироп опустить цветки, дать закипеть и варить в течение 20 минут. В полученную массу за 2—3 минуты до готовности добавить лимонную кислоту (пол чайной ложки) или сок, выжатый из 2 лимонов, и еще немного поварить.

Сваренную массу снять с огня, оставить на сутки. На другой день смесь отжать через марлю и вновь поставить варить на 20 минут. После того как он загустеет одуванчиковый мед можно считать готовым.
http://vtarelke.com/images/resized1335528087_264399.jpg

18.10
09:49

Странное состояние....

Почему черепашки ниндзя всегда нападают вчетвером на одного?-Потому что у них учитель крыса.:)


25.09
01:10

Куриные окорочка и бедрышки, запеченные с овощами

КуриныеКуриные окорочка и бедрышки общим весом 900 гр.

Мука 2 ст. л.

Соль и свежесмолотый перец по вкусу

Оливковое масло 4 ст.л.

Белое сухое вино 300 мл

1 красный болгарский перец

2 баклажана

Лук порей 100 гр.

Бедрышки и окорочка обмыть, обсушить и обвалять в муке, смешанной с солью и перцем. Обжарить на сковороде со всех сторон до образования румяной корочки. Разогреть духовку до 190 С. Выложить куриные штучки в форму, влить белое вино, дать ему закипеть. Затем положить поверх нарезанные овощи, накрыть форму фольгой и отправить в духовку мин. на 25.

Невероятно вкусное блюдо! Наслаждайтесь! )  http://vtarelke.com/img/money.gif




24.09
15:30

В столице после реконструкции открылась главная соборная мечеть

На праздничное мероприятие открытия приехали президент В. Путин с гостями: главой турции Реджепом Эрдоганом и палестины Махмудом Аббасом. Мэр столицы и президент посодействовали в беспошлинной поставке материалов.

«Это огромное событие для русских мусульман».
Столичная Соборная мечеть после реконструкции была увеличена по площади в 20 раз. Средства на строительство были выделены татарским купцом Салихом Ерзиным. Об этом сообщает

19.09
22:16

Роднина не хочет объявлять бойкот Жириновскому

Известно, что это проект распоряжения об обращении Государственной думы в ЦИК с просьбой проверить результаты голосования 13 сентября в Амурской области и республике Марий Эл, а еще обращение от ЛДПР и КПРФ провести расследования нарушения прав жителей в процессе голосования на выборах в этих регионах. Она не хочет объявлять бойкот и воспитывать Жириновского. Об этом уже объявил руководитель конституционного думского комитета Владимир Плигин.

Большинством голосов члены Комитета приняли заключение с рекомендацией национальной Думе отвергнуть проект распоряжения , рассмотрение которого на пленарном совещании запланировано на 22 сентября.
Фракция ЛДПР в госдуме продолжит оспаривать результаты выборов в Амурской области. Лидер ЛДПР даже сравнил ситуацию с украинскими событиями. На что Владимир Жириновский в свойственной ему манере установил на место нахального депутата.
«Чем кончилось? Понимаете, что у народа растет негодование ?» Они чертыхаются при вашем имени — «Единая Россия», «Справедливая Россия», Кремль, власть.
Депутат Государственной думы и заслуженный тренер страны Ирина Роднина спокойно отнеслась к словам фаворита ЛДПР Владимира Жириновского.
«Фигуристка! Должна молчать, когда лидер партии выступает», — объявил Жириновский. «Это неудобный зал, он абсолютно не приспособлен для парламента, там все недалеко , как коммунальная кухня», — объявил лидер

19.09
03:20

Жизнь! Я требую сатисфакции!


Давно собиралась прочитать пьесу Эрдмана "Самоубийца". Все было недосуг. И вот то ли настоение было подходящее, то ли времени мало - только пьеску и успеешь прочитать. Начала читать. Язык и краски Зощенко, герои Маяковского. Реалии близкие к современности: кризис, жена работает, муж Семен Семеныч Подсекальников,нет, оттого и изводит бедную женщину, все ему кажется, что куском его попрекают. Скучно. Но скучно было ровно три минуты.Недоумение сменилось заинтересованность, затем радостным смехом, а конец пьесы своей трагикомичностью заставил задуматься и пересмотреть все произведение с самого начала.Глупый, маленький, смешной человечек хочет напугать свою жену, грозит ей самоубийством. Даже не столько грозит, сколько намекает на его возможность. Он слишком слаб, чтобы даже думать об этом. Но весть о самоубийстве мистическим образом разносится по округе, и вот уже в дом спешат люди, которым это самоубийство абсолютно необходимо. Нужно только чтобы в предсметной записке было написано… Для каждого свое. И находятся соседи, продающие свое содействие. И маленький глупый человечек упивается своей нужностью людям, их "любовью". Вот только умирать ему не хочется, ой как не хочется. В решающий момент он восстает из гроба. И было бы это комедией, сатирой на глупость, жадность людей, если бы жизнь не сделала очередной "финт ушами". Герой "воскресает", а кто-то сообщает страшную новость: "Федя Петунин застрелился и оставил записку: "Подсекальников прав: жить действительно не стоит". Чужая глупость, как всегда, кому-то дорого обходится. Осел, возведенный в ранг героя. Могла лы такая пьеса быть напечатанной раньше? Конечно, нет. Актуальна ли она сейчас? Конечно, да. Страна ищет национальную идею и своих героев.

13.09
07:45

Булочки с сыром


Булочки


Увеличить
Вам потребуются: мука - 500г; сахар - 3 ст.л.; молоко - 300 мл; дрожжи сухие быстрорастворимые - 1.5 ст.л.; сыр - 150г; кетчуп - по вкусу; яйцо - 1 шт.





ФотоМолоко подогреть. В теплое молоко добавить несколько ложек муки, ложку сахара и дрожжи. Размешать, накрыть пленкой и оставить минут на 15-20, чтобы получившийся дрожжевой раствор - опара - запенился. В муку влить опару, добавить сахар и замесить тесто. Вымешивать до тех пор, пока тесто перестанет липнуть к рукам. Поставить тесто для подъема в теплое место примерно на 1 час. После разделить на 3-4 части и раскатать каждую в пласт толщиной около 7 мм.ФотоКаждый пласт смазать кетчупом.ФотоЗатем обильно посыпать тертым сыром.ФотоСвернуть рулетом.ФотоРазрезать на 8-10 частей шириной около 2 см. Булочки разложить на смазанный маслом противень на расстоянии 2-3 см. Оставить для расстойки на 10-15 минут.ФотоВзбить яйцо и обмазать им каждую булочку. Для украшения посыпать сверху кунжутом. Выпекать около 20 минут при 200С. Есть можно горячими или холодными.




01.09
16:39

сто лет - тебя невидел я сто лет


сто лет - тебя невидел я сто лет

и снова мне немножечко печально

и уплывает в даль опять корвет

и тает в этой дымке изначально



и тонет силуэт в дали опять

под крики чаек заглушая звуки

ну отчего мне сердце не унять

и не находят место снова руки



в какой эпохе и в какой стране

мы сможем снова вместе повстречаться

ну а сейчас тоскливо очень мне

ну отчего не можешь ты остаться



сто лет - тебя невидел я сто лет

и снова мне немножечко печально

но я дождусь когда шепнешь - привет

предугадал ты встречу гениально



сорвется легкий вздох и взмах ресниц

и омут глаз в которых утону я

тебя узнаю в сотнях этих лиц

и прокричу люблю тебя - люблю я….

01.09
11:15

Прикол...

Обама: - Чтобы Америка признала результаты референдума, он должен быть проведен по всей территории Украины!
- Ну, раз вы настаиваете… – сказал Путин и загадочно улыбнулся.

01.09
11:03

Для тех кому нравятся шутки.

Врач удивленно рассматривает оранжевый член пациента.
В: У вас в роду такое у кого-нибудь было?
П: Нет!
В: А может, вы на каком-нибудь вредном производстве работаете?
П: Не-а!
В: А чем вы вообще занимаетесь?
П: Сижу дома…смотрю порнуху…ем чипсы.

01.09
10:29

Предательство научились прогнозировать по текстовой переписке



Математики, лингвисты и психологи, работавшие в совместной научной группе, рассказали о том, что уже в ближайшем будущем смогут создать алгоритм который позволит выявлять потенциальных предателей. Возможно, это стало благодаря анализу диалогов между несколькими сотнями добровольцев, что приняли участие в специальной онлайн-игре имитирующей политическую жизнь перед началом Первой мировой войны.
Принцип игры был достаточно прост. Сама игра была диалоговой. Пользователи должны были захватить весь мир, заключая союзы друг с другом, и как вариант сговариваясь друг против друга. Не сложно догадаться, что много места в диалоговой игре занимал обман и предательства. В результате анализа более, чем 145 тысяч сообщений пользователей из 249 партий игры, ученые пришли к выводу – предатели строят свою речь иначе, нежели честные пользователи.
В ходе анализа ученые оценивали ключевые слова пользователей, последовательность передачи мысли, построение своей речи, а также вежливость и претензии, предъявляемые к возможным оппонентам или соратникам. В результате оказалось, что 87% участников, планируя предательство, партнера в будущем ведут себя в диалоге – одинаково. Характерной чертой большинства предателей стала умеренность в диалоге. А вот жертвы, как правило, наоборот, ничего не догадываясь, разговаривают намного больше.
Более изощренные заговорщики старались использовать разнообразные модели выстраивания отношений с коллегой. Однако даже их действия вовсе не являются чем-то спонтанным и также имеют определённую языковую и логическую последовательность. Математики, состоявшие в группе, заявили о том, что смогут создать специальный алгоритм, а позже даже программу, которая сможет распознавать с определенной долей вероятности потенциального лжеца.

Понравилась эта новость? Тогда жми:


21.08
23:06

Столичные полицейские разыскивают «автохама» на «БМВ», вставшего на пути «скорой помощи»

Происшествие было зафиксировано на видео регистратор в районе Волоколамского шоссе на северо-западе столицы.

В российской столице произошел вопиющий инцидент, шофёр иномарки не захотел уступать место «скорой» и затем принялся ее обгонять.
Согласно видеоролику, размещенному агентством ФАП, водитель «


17.08
04:09

Гнездо глухаря

Гнездо 1.На дно тарелки выkладывается салат (думаю можно любой, подходящий к картошке).у меня был "оливье"

2. Картошка режется тоненькой соломкой и обжаривается в большом кол-ве олии.

3. Яйца можно брать перепелиные или если нет, то сделать из тертого сыра с зеленью и майонезом.

4. Картошка выкладывается на салат в виде гнезда и внутрь ложатся яйца.

Приятного аппетита!!!
Ингредиенты
салат оливье200 гр.

08.08
02:49

Куриная голень запеченая со сметаной в фольге

КуринаяКурочка получается нежирная,сочная и вкуснаяВремя приготовления20 минутВремя готовки70 минутКоличество порций4 порции
Ингредиенты
Лук репчатый1 шт.Приправа для курицы1 по вкусу

08.08
00:55

"Альфонс Циттербаке верхом на собаке" собственной персоной


Эту книжку я искала очень давно. Мне её пересказывала в детстве мама, у которой было именно это издание. Последний раз издавались "Злоключения озорника" на русском языке в 1963 году, а после только на немецком и украинском. Приставала ко всем букинистам-"циттербакистам", пока не получила заветный томик!Немецкий писатель рассказывает о мальчишке со смешными именем и фамилией Альфонс Циттербаке, из-за этих ФИО озорнику приходится терпеть бесконечные шутки приятелей ("Взрослые люди, как, например, мой папа, могут называться и Циттербаке, если им так хочется. А когда тебе десять лет, то и фамилия может доставить неприятностей, и тогда сам не заметишь, как дашь волю рукам!"), к тому же с героем постоянно что-то случается: то он попадает в павильон "Дорога призраков" и, конечно же, вывалился из тележки, попутно открыв все тайны "Привидений", то варит суп из помидоров, то шутит с родителями 1 апреля так, что получает по первое число, а также притворяется пьяным, ловит по квартире попугая, валит свои беды на паука. В общем, приключений хоть отбавляй!Замечательные рассказы, динамичные, с интересными диалогами, раскрывающие такие нелепые минутки детства, которые есть у каждого и которые так здорово вспоминать потом. Если есть возможность, то обязательно почитайте хотя бы некоторые рассказы, получите непередаваемое удовольствие!



Папки