reicole


23.04
16:26

Фрисландский цукерброд

Фрисландский цукерброд – разновидность сладкой выпечки, которую пекут и из пшеничной, и из ржаной муки. Основная особенность рецепта – это замешивание в тесто особого термостойкого «жемчужного» сахара, который не плавится. В XIX веке словом «suikerbrood» называли в Голландии и Бельгии разновидность хлеба с добавлением сахара, пряностей и по вкусу напоминающего пряник. О цукерброде Пушкин написал в альбом Анны Керн: «Мне изюм нейдет на ум, Цуккерброд не лезет в рот, Пастила нехороша Без тебя, моя душа».




Метки:
хлеб булочки бельгийская кухня










Для рецепта вам потребуется:


мука - 320г
дрожжи свежие - 20г (или 7г сухих дрожжей)
молоко - 200 мл
сахар - 20г
сливочное масло - 50г
для начинки:
жемчужный сахар - около 200г (можно заменить сахаром-рафинадом)
корица молотая - 1 ст.л.
имбирь (сушеный молотый) - 1 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.










(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления:



Для опары раскрошить свежие дрожжи в теплом молоке, добавить 3-4 ст.л. муки и щепотку сахара. Размешать до однородности, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте подходить. Когда опара запенится и заметно увеличится в объеме, можно замешивать тесто.
Для теста просеять муку в миску, добавить обычный сахар, соль и вылить опару.






Вымесить однородное, не липнущее к рукам мягкое тесто. Скатать из теста шар, уложить его в миску, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте для расстойки.




Тесто готово, когда увеличится в объеме в 3 раза.



В подошедшее тесто вмешать смесь корицы с имбирем.






Затем, подсыпая по частям – жемчужный сахар. Если такого сахара у вас нет, то можно заменить его наколотым сахаром рафинадом.



Дать тесту подняться, разделить на 2-3 примерно одинаковые части и из каждой сформировать маленькие буханочки. Выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой. Бумагу щедро смазать сливочным маслом, сделать бортики, чтобы во время выпечки буханки не слиплись, и дать им подняться. Когда буханки цукерброда увеличатся в размере примерно в 2 раза, поставить в разогретую до 170С духовку примерно на 30 минут. Готовый цукерброд вынуть из духовки, дать постоять под полотенцем 5-10 минут и переложить на блюдо. Когда выпечка остынет, порезать на ломтики, по желанию намазать сливочным маслом и подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!












06.04
07:25

Грамотное зонирование, которое сделает из 1 комнаты две и даже больше



Интересные и полезные идеи для зонирования комнаты

К сожалению, современные реалии таковы, что многие вынуждены жить в весьма стесненных условиях. Некоторые вообще обитают в квартирах-студиях. Но каждому, конечно же, хочется иметь гостиную, спальню или отдельный кабинет. Добиться этого можно благодаря грамотному зонированию. И речь пойдет вовсе не о стенах из кирпича.

1. Зонирование с помощью стеклянных раздвижных дверей


Такие двери больше напоминаю двери шкафа, удивите необычным интерьером своих гостей.


2. Прозрачная перегородка, идеально подходящая стилю помещения


Сам вид комнаты уже показывает мягкость, стиль и женственность.


3. Зонирование зала и мини-кабинета


Такой вариант подходит больше для тех, кто любит яркие и насыщенные цвета.


4. Подиум как способ зонирования


Классический стиль всегда в моде – это всегда будет выигрышный вариант.


5. Зонирование зала и кухни


Отличный стиль, все светлое, и стены из кирпича всегда смотрятся выигрышно.


6. Перегородки с иллюминаторами


Дети будут в восторге от такой креативной комнаты.


7. Зонирование для детской


Хороший вариант для детей разного пола, у каждого свое рабочее место и цвета комнаты на их выбор.


8. Зонирование однокомнатной квартиры


Идея стоит того, чтобы воплотить её в реальность, для квартиры идеальный вариант.


9. Арка, визуально разделяющая пространство


Не бойтесь делать, что-то новое и необычное, шагайте в ногу со временем.


10. Зонирование спальни и гардеробной


Удобный и практичный вариант без громоздких и скучных шкафов.


11. Зонирование для дочки и сына


К разнополым детям всегда необходимы различные подходы, всё индивидуально для каждого ребенка.


12. Зонирование зала и кухни


Здесь лишних слов не надо, все идеально и со вкусом.


13. Перегородка в виде полок


Отличный вариант, и спальное место не на виду у гостей.


14. Зонирование комнаты


Не бойтесь оформлять комнату в белый цвет, он не сильно практичен, но эффект не сравнится ни с каким другим цветом.


15. Выдвижная кровать экономит много места


Интересная идея спального места, которое не будет мешать вам среди дня.


16. Зонирование спального места и шкафа


Хорошая идея для того, чтоб спальное место и шкаф были не на виду у гостей.


17. Главное - правильно подобрать мебель


В этой идеи заключается зал, рабочее место и мини-детская.


18. Зонирование с помощью занавесок


Смотрится просто шикарно, а идею стоит запомнить, чтоб воплотить в реальность.


19. Ниша может стать самостоятельной зоной


Здесь и спальное место удобно расположено и рабочее место есть.


20. Зонирование в виде шкафа


Думаю, мало где вы видели, чтоб спальное место было якобы в шкафу. Но идея очень даже интересная.



















10.03
11:47

Такое настроение....

— Не могу дождаться завтра. — Почему? Что будет завтра?— Я хорошею с каждым днем!

09.03
16:23

однако;)

Поспорил как-то Василий Иванович с Поддубным, что Петька -
ученик его - продержится в поединке ровно минуту и ни разу
не закричит. Ну Петька сказал: ``Запросто!`` и сошелся с
Поддубным. Василий Иванович стоит, время отсчитывает. Вдруг,
когда уже 59 секунд прошло, раздается Петькин крик из клубов
пыли. Проспорил Чапай, в общем. Ну после уже Петьку спра-
шивает, что ты, мло, друг, одну секунду потерпеть не мог?
Петька:
- Понимаешь, все в начале хорошо пошло - он меня скрутил, и
я в самом начале боя вырубился. Прихожу в себя - смотрю,
передо мной задница! Ну, думаю, щас я его укушу - сам заорет!
Раз!!! А задница-то моя!!!!




25.02
06:37

норм;-)

За то, что Украина отключила Крыму воду, Россия грозит отключить Украине газ. Не политика, а ЖКХ какое-то.






Папки